世界の生産国を歩き、世界の市場と日本の市場を知り尽くしたトーアコーヒーだからこそ、「美味しいコーヒーが当たり前に飲めること」はとても大切なことだと考えます。適正な価格で取引され、健全な市場で供給された良質なコーヒー豆が、熟練のカッパーや焙煎技術者の手によって、“カップ一杯の感動”となるまでを紹介します。