6月上旬に行われた、カップオブエクセレンスの国際審査会の開催中にグァテマラシティのカフェを視察して来ました。
グァテマラでチェーン展開しているEL CAFE TALTTO
グアテマラシティの中心地から少し離れた、Las Americas通りのお店。この日は丁度、日曜日の歩行者天国が行われていた日で、大勢の家族づれが歩いていました。
カップサイズは、8oz 12oz 16ozの3つのサイズが選べ、メニューもアメリカーノ。カプチーノ、ラテなどおなじみのメニューに加え、紅茶、スムージー、ココアなど他のドリンクメニューも取り揃えていました。
因みにアメリカーノの8ozは1杯180円ぐらいです。
エスプレッソマシーンは、中米で良く見るRANCILIOでした。
ケーキやパイ、パンなどサイドメニューも豊富。
MONANのフレーバーシロップ便やコーヒー器具などきれいにディスプレーされています。
非常に清潔感があり居心地の良いカフェでした。
味は、コマーシャルレベルですが、日本のチェーン店系のコーヒーよりレベルは高いです。
後味の汚れ・切れのなさを「コク」「飲み応え」と誤解されてませんか?