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2021.1.21

オリジナル化繊フィルターのご紹介!

コーヒーのある風景

 

外出自粛ムードでご自宅で美味しいコーヒーを飲みたい!との声にお応えして、弊社直営店もご提供しているオリジナル化繊フィルターの淹れ方のご紹介です!

 

今回は弊社のキングアーサーブレンドを使って実際に抽出してみたいと思います。

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中挽きの粉12gを耐熱の容器に入れます。

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沸騰したお湯180gを優しく注ぎます。

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タイマーをセットし、3分浸します。

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3分経ったら化繊フィルターを使ってサーバーに液体を濾します。

(フィルターがサーバーからずれてしまう場合は、クリップなどで固定させると便利です)

5無題

 

 

お気に入りのカップにコーヒーを注いで出来上がりです!

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コーヒー豆には原料が良質であればある程、香りや滑らかな質感といった美味しさが油分(オイル)にたくさん凝縮されています。

 

ペーパーフィルターで濾されてしまうオイルを化繊フィルターを使う事で十分にお楽しみ頂けます。

 

なお化繊フィルターには今回使用した台形タイプの他に、円錐のタイプもご用意しております。

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まだまだ寒い季節、ご自宅でも気分転換に美味しいコーヒーをお楽しみ下さいね!